冷食と晩御飯

冷凍おかずで済ませようと思ってたのに、気づけばフライパンを握っていた。

予定外の夕飯づくりは、だいたいいつもこんな感じだ。

仕事から帰って、冷凍庫を開ける。
「白身フライ」「ミートボール」「エビカツ」——どれも優秀な助っ人たち。

なのに、何かを炒めたくなる夜がある。
野菜を刻む音、油の匂い、湯気の向こうにある日常。
娘が「いい匂いするね」と言ってくれる、それだけで十分だ。

結局、作ってよかったなと思う。
冷凍おかずの日も、炒めた日のことも、
どっちも“ちゃんとした暮らし”なんだと思う。