ふるさと納税さまさま！みりん干し定食【650kcal・¥420】

今日の夜ご飯は「みりん干し定食」。メインのみりん干しは、もちろんふるさと納税の返礼品です。冷凍庫から出して焼くだけで、立派なメインに。ふるさと納税、ほんとに便利ですよね。

今日の定食の内容

カロリー：約650kcal / P27.0g・F18.0g・C88.0g

概算費用：¥420前後

みりん干しがふるさと納税なので、実質の出費はもっと少ないかもしれません。返礼品を上手に使えば、食費のコントロールがぐっと楽になります。

シンパパの食卓で、ふるさと納税は本当に頼れる存在です。

とくに干物系の返礼品は、届いたらそのまま冷凍庫へポンと入れるだけ。食べたい日に出して焼くだけで、ちゃんとしたメインのおかずになります。

我が家では、みりん干し・シャケ・サバをローテーションしていて、「今日は魚にしよう」と思ったら冷凍庫を開けるだけ。買い物に行く手間もゼロです。魚といえばふるさと納税の魚、というのが我が家のスタンダードになっています。

ふるさと納税のいいところは、節税になるうえに食費の節約にもなるところ。ひとり親家庭にとっては、使わない手はないですよね。

じゅわっと出汁がしみた茄子の煮浸し。作り置きしておけば、冷たいままでもおいしいので、あと一品ほしいときに重宝します。

マヨネーズベースのスパゲティーサラダは、子どもウケも抜群。多めに作っておけば翌日のお弁当にも使えます。

ふわっと卵が広がる中華スープ。みりん干しの和風な献立に、ちょっと違うテイストが入ると、食卓が楽しくなります。

我が家のごはんは、玄米とバーリーMAXを9：1で混ぜて炊いています。

バーリーMAXはスーパー大麦とも呼ばれていて、食物繊維がとにかく豊富。玄米だけでも十分ヘルシーですが、バーリーMAXを少し混ぜるだけで、腸活効果がさらにアップします。

炊き方は普通の玄米と同じ。特別な手間はかからないのに、栄養価がぐんと上がるので、おすすめです。

ちなみに、これはあくまで自分用。子どもは普通においしい白米を食べています。健康ごはんの押しつけはしない主義です（笑）。

ふるさと納税の干物＋冷凍ストックは、シンパパの自炒を支える最強の組み合わせ。

焼くだけでメインが完成するので、あとは副菜をちょこちょこ用意すれば、650kcalのバランス定食のできあがりです。

ふるさと納税、まだ活用していない方はぜひ。冷凍庫がちょっとした宝箱になりますよ。