お酒のあとのアジフライ定食。ブログ更新、忘れてました。

どうも、シンふぁざのゆきちです。気づけば今日も炒めてました。

……と言いたいところなのですが、昨日はお酒を飲んでそのまま寝落ちしてしまい、ブログの更新をすっかり忘れていました。なので今日は「昨日の夕ごはん」です。

献立はこんな感じでした。

メインのアジフライはふるさと納税品です。衣がサクッとしていておいしかったので、良い判断でした。

副菜は冷蔵庫にあるものを並べただけなのですが、アボカドとキュウリのタルタルが地味にヒット。マヨネーズで和えるだけなのに、ちょっとした「ちゃんと作った感」が出るのがありがたい。新玉のサラダも春っぽくて、この時期だけのごちそうです。

キムチと納豆はもう定番。玄米との相性が良すぎて、この組み合わせだけで玄米何杯でもいける危険なやつです。味噌汁は具だくさんにして、全体のバランスを取っています。

お酒を飲んだ日の夕ごはんって、意外とちゃんと作れたりするんですよね。問題はそのあと。満足して寝落ちして、ブログを忘れる。風呂に入らず朝シャンに。これがシンふぁざあるあるなのかは分かりませんが、少なくとも我が家では定期イベントになりつつあります。

さて、明日は週末。子どもと予定を相談したら「服が買いたい」とのこと。じゃあついでにおばあちゃんのお見舞いにも行こうということで、病院→ショッピングのコースに決定しました。行き先は日本一有名なあの服屋さん。子どもの買い物に付き合うのもなかなか楽しいので、明日はちょっと楽しみです。

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今回はふるさと納税品でしたが、冷凍のお刺身アジフライがあれば自宅で揚げたてサクサクが食べられます。骨取り済みで子どもにも安心、10枚入りなのでストックしておけば「今日はアジフライにしよう」が即決できます。

まあ、一日遅れでもちゃんと記録しておけば、未来の自分が「あの日アジフライ食べたな」と思い出せるので良しとします。