冷やしうどんサラダ定食と、娘の話。｜暑い日は、さっぱり整う。

暑くなってきましたね。今日はトラックの中も汗ばむ陽気で、帰ってきたらもう、火を使う気力がゼロ。

そんな日に作ったのが、つるっと食べられる「冷やしうどんサラダ定食」。

サブタイトルつけるなら、「暑い日は、さっぱり整う。つるっと食べる夏ごはん。」 ってとこですかね。

今日の献立

「冷やしうどんをサラダ仕立てで食べる」っていうのが今日の主役。きゅうりの食感と、のりの香り、マヨネーズのコクで、めんつゆだけじゃ出ない味になります。

副菜のにんじんと油揚げは、前夜のうちに作って冷蔵庫で寝かせとったやつ。冷たいまま出せるので、夏は重宝します。

そんで、ナスと油揚げのきんぴらだけ唯一フライパン使いましたが、これも作り置きから少し温めただけ。実質「冷蔵庫から出して並べただけ」の定食。

たんぱく質21gは夏ごはんとしては悪くないライン。冷ややっこと油揚げ系を組み合わせとくと、火を使わなくてもP量がそこそこ稼げます。

炭水化物がうどんでガッと入る分、F（脂質）は控えめに。マヨは少なめにして、揚げ物は完全に避けた構成です。

暑い日って、食べたら胃がもたれるってだけで体力削られるんですよね。

だから夏は「お腹を満たす」より「整える」ことを意識して、冷たい麺・冷ややっこ・酢の物系を回しています。

今日のメニューは、まさにそのテンプレ。
火を使うのはきんぴらの温めだけ、5分で食卓に並びました。

暑くてしんどい日こそ、ハードル下げて、つるっといきましょう。

ところで、今日この冷やしうどんをすすりながら、娘とちょっと話をしました。

友達とテストの問題の話をすると、なんとなく「自分はダメな気がする」と感じるらしい。比べてしまうみたいですね。

昨日も話したんですけど、私の考えは昔からひとつ。
最高の点数は「100点」じゃない。どれだけ最小の力で、最大の力を出せたか。

これは仕事でも一緒で、120%の力で100点取った人より、60%の力で80点取れる人の方が、長く戦えるんですよね。私自身、トラックの運行業も家のことも、結局これでなんとか回しています。

これ、ずっと付きまとう問いやと思います。

苦手な科目を上げて全体の底を引き上げるのか、得意な分野をさらに突き詰めて尖らせるのか。
どっちも大事。だから難しい。

ただ、ひとつ言えるのは、「優先順位をつけていくことが、大人になっていくこと」でもあると思うんです。

全部を100点で取れるリソースは、大人にもありません。
何を取って、何を捨てるか。何を今やって、何を後回しにするか。
その判断ができるようになることが、子供から大人になるってことなんやないかなと。

娘は卓球部やってますが、ここでも似た話があって。

本人いわく、「技術はあるけど、その技術の活かし方が上手くない」らしい。
これ、聞いた瞬間に、ああ次のステージに来とるな、と思いました。

技術を覚えるフェーズと、技術を運用するフェーズって、別物なんですよね。
ほとんどの人は前者で止まる。後者を意識し始めた時点で、もう一段階上です。

勉強でも部活でも、これから難しい問題に直面していきそう。
でも、それも含めて、子供から大人になっていく経験。
ここは頑張りどころですね。

比べて凹んだ時こそ、家で話してきな。
アドバイスより、まず居場所。それだけは、父ちゃんがちゃんと残しておくから。

夏のうどんすすりながら、こういう話ができる夜は、悪くないなあと思ったのでした。