今日の晩ごはんは、鯖の塩焼き定食です。
2泊3日の出張から帰ってきた夜。コンビニ飯が続いたぶん、「ちゃんとしたやつ」が食べたくて、気づけば小鉢が増えていました。
【本日の献立】
・玄米とバーリーマックス 120g
・鯖の塩焼き
・冷奴
・納豆
・キムチ 20g
・玉ねぎともやしとキュウリのレモンナムル
・揚げとちくわの炒め物
・じゃがいもと玉ねぎと人参の味噌汁
・きんぴらごぼう
・水 800ml
数えたら9品。並べすぎました。でも、どれも特別なものじゃありません。ナムルはレモンでさっぱり、揚げとちくわは炒めるだけ、きんぴらは作り置き。鯖は焼くだけ。積み上げると豪華に見えるだけで、一つひとつは10分かからないものばかりです。
外食が続いた後の自炊って、なんでこんなに落ち着くんでしょうね。味噌汁の湯気を見て、「ああ、帰ってきたな」と思いました。
概算カロリーは約820kcal。概算価格は約400円。PFCはP43g／F35g／C83gです。
SAの1,140円のラーメンも美味しかったけど、400円でこの満足感。やっぱり自炊は強い。
ごちそうさまでした。
（追記）……と、ここまで書いて思い出しました。高野豆腐の卵とじも食べてました。つまり9品じゃなくて10品。昨日「数え間違えると事故が起きる」という話を書いたばかりなのに、今日は自分の食卓の品数を数え間違える男です。もう何も信用できませんね。ごちそうさまでした（2回目）。
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