新作2つと、昨日の続きを並べた日── 豚肉と厚揚げの甘辛炒め、キャベツのごま和え、豆腐の白和え、ごぼうのきんぴら、れんこんの味噌汁

今日の晩ごはんは、豚肉と厚揚げの甘辛炒めを真ん中にした定食です。

仕切りのある黒いお皿に、豚肉と厚揚げの甘辛炒め、キャベツときゅうりのごま和え、豆腐の白和え、ごぼうとにんじんのきんぴら。

横には、れんこんの入ったお味噌汁と、キムチをのせた玄米。いつもの納豆も添えて。飲み物は氷水です。

今日の献立

今日の新作は2つ。豚肉と厚揚げを、玉ねぎ・にんじんと一緒に甘辛く炒めたものと、キャベツときゅうりのごま和えです。

甘辛いたれが厚揚げにからむと、ごはんが進む味になります。お肉だけで作るより、厚揚げが入るとボリュームが出て、お財布にもやさしい。

ごま和えは、切って和えるだけ。こってりした主菜の横に、さっぱりしたものが一つあると、最後までおいしく食べられます。

白和え、きんぴら、れんこんのお味噌汁は、昨日の続きです。

毎日ぜんぶ作るのは大変なので、新しく作るのは1〜2品だけ。あとは昨日の自分に助けてもらう。このくらいの力加減が、私にはちょうどいいです。

約1,070kcal（この一式・夜の1人前）。
PFCはP約51g・F約47g・C約112g。
お値段は約440円。
※あくまで概算です。

内訳は、豚肉と厚揚げの甘辛炒めが165円ほど、キャベツときゅうりのごま和えが25円ほど、豆腐の白和えが50円ほど、きんぴらが40円ほど、お味噌汁が55円ほど、キムチのせ玄米が75円ほど、納豆が30円ほどです。

新しいおかずが2つあるだけで、昨日と同じ小鉢も、ちがう定食に見えてきます。

今日の体重や歩数の話はダイエット Day125 の記事のほうに書いています。

今日もごちそうさまでした。