牛すじ焼き定食の夜。──野菜もたっぷり、やさしい晩ごはん

今日の晩ごはんは、牛すじ焼き定食です。

娘は学校で疲れたのか、夕方から寝てしまいました。22時半になっても起きてこないので、今夜はひとりごはんです。

今日の献立

• 🥩 牛すじ焼き
• 🥬 レタス
• 🥒 キュウリ
• 🥗 キャベツのコールスロー
• 🍛 きんぴらごぼう
• 🍲 味噌汁
• 🍚 玄米
• 🌶 キムチ

肝心の牛すじ焼きは、塩が効きすぎて辛かったです。下味の加減を間違えました。反省。寝ている娘にこの塩辛い牛すじは出せないので、代わりにウインナーを焼いて用意しておきました。起きたら食べてくれるはずです。

カロリー・PFC・値段

約620kcal（1人前）。
PFCは P24g／F20g／C72g。
お値段は約360円（1人前）。
※あくまで概算です。

失敗も含めて、今日の記録です。野菜はたっぷり食べられたし、味噌汁は温かかった。次は塩加減、ちゃんとします。ごちそうさまでした。