夏の夜は、これでいい。── 冷しゃぶのサラダうどん、うどんとそばの合い盛りで

今日のごはん

今日の晩ごはんはサラダうどんです。10時間の長距離運行から帰ってきた日なので、火をほとんど使わず、丼ひとつで完結する夜にしました。

今日の献立

  • 🍜 うどんとそばの合い盛り(茹で前 うどん140g+そば40g)
  • 🐷 豚肩ロースと胸肉の冷しゃぶ
  • 🥚 ゆで卵
  • 🥬 レタスたっぷり
  • 🌶 キムチ
  • 🔥 食べるラー油トッピング

小ネタはうどんとそばの合い盛りです。どちらも中途半端に残っていたので、一緒に茹でてしまいました。うどんのもちっと感の合間にそばの香りが来て、これが意外と悪くない。残り物どうしの組み合わせが、いちばんおいしかったりするんですよね。

仕上げは食べるラー油。冷たい麺と冷しゃぶに、カリカリの食感とピリ辛が乗ると、それだけでごちそうになります。

今日のちょっとした一言

食卓では、娘の夏休みカウントダウンの話。明日が終業式で、そのあと部活をして帰ってくると20時になるそうです。終業式の日まで部活って、学生の体力はすごい。ほんとうに、学生時代がいちばん時間を使っていると思います。

そして、22日にバイトの面接を受けるらしい。「採用されたら頑張る」とのこと。こちらから聞かないと答えないあたりが、さすがうちの子ですw 学校に行って、部活をして、バイトもして、さらに遊びにも行かなきゃ!らしい。大変すぎてすごい。

私は高校時代、部活はしていませんでしたが、代わりにバイトばっかりしていたなぁと、ちょっと懐かしくなった夜でした。

カロリー・PFC・値段

約990kcal(1人前)。
PFCは P69g/F30g/C118g。
お値段は約380円(1人前)。
※あくまで概算です。

今日の一日の摂取は約1,480kcal、タンパク質は約87g。間食はなしです。歩数は19,861歩で消費は約2,335kcal、収支は855kcalの赤字でした。体重は67.25kg(前日比-0.55kg)、禁酒は今日も継続中です。

暑い日の晩ごはんは、頑張らないのがいちばんです。茹でて、のせて、混ぜるだけ。それでもちゃんと満足できる夜でした。ごちそうさまでした。

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