海の日。祝日らしいことは何ひとつしていませんが、お昼だけはちょっと特別にしました。
耐えた土曜の、答え合わせ
実は一昨日の土曜日、家にあるカップ麺が上目遣いでこちらを見てきていました。蒙古タンメン中本の北極ラーメンです。あの日は「平日となるべく変えたくない」と自分に言い聞かせて、いつものごはんを選びました。耐えたぞ、と思いました。
そして今日、祝日。ついに解禁です。プチチートデー。
- 🌶️ 蒙古タンメン中本 北極ラーメン(スープは飲まずに捨てました)
- 🧀 とろけるチーズ10gトッピング
- 🍚 玄米150g+キムチ
- 🥚 ゆで卵2個
- 🥦 ブロッコリーと鶏むね肉、里芋の小鉢
激辛にチーズを落とすと、辛さの角がすこし丸くなって食べやすくなります。スープは全部捨てました。ここだけは譲れません。おいしいのは知っていますが、あれを飲み干すと塩分が一気に跳ね上がるので。
もちろん汁も飲み干せるほどに好きだけど、涙流しながらシンクに流しましたw
それでもラーメン単品では終わらせず、玄米とゆで卵と野菜をきちんと添える。この組み立てだけは、2年やってきた癖のようなものです。
夜は冷たいそうめんで
- 🍜 そうめん(ゆで前140g)
- 🍆 なす・ズッキーニ・セロリ・にんじんの焼き浸し
- 🥒 きゅうりの塩もみ
- 🥕 きんぴらごぼう
- 🥬 キャベツと玉ねぎの卵和え
- 🫘 納豆・キムチ
昼にあれだけ熱いものを食べたので、夜は氷でしめたそうめんです。つけ汁には、なすとズッキーニとセロリとにんじんの焼き浸しをたっぷり。麺つゆに野菜のうまみが移って、これだけで一品として成立します。
そうめんはするすると入ってしまうので、野菜と納豆で噛む回数を増やすのが我が家の作戦です。
カロリー・PFC・値段
夜は約950kcal(1人前)。
PFCは P31g/F30g/C139g。
お値段は約450円(1人前)。
※あくまで概算です。
【今日の収支】体重66.8kg/体脂肪率22.8%/歩数15,184歩/総摂取 約2,061kcal(間食のプロテインボウル込み)/消費 約2,137kcal/収支 約−76kcal。タンパク質は約95g。プチチートを挟んだ日でも、たんぱく質だけは落とさない。
我慢した日があるから、解禁した日がちゃんとごちそうになる。毎日食べていたら、たぶんここまでおいしくは感じません。祝日らしいことはしませんでしたが、これはこれで悪くない海の日でした。ごちそうさまでした。


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