肉団子とキャベツで、あったかスープ煮── 肉団子とキャベツ・にんじん・もやしのスープ煮、ポテトサラダ、ブロッコリーとツナの和え物、きのことカニカマと油揚げの炒め物、鶏むね肉、納豆、玄米ごはん

今日の晩ごはんは、肉団子のスープ煮定食。キャベツとにんじん、もやしがたっぷりです。

白い楕円の器に、肉団子とキャベツ・にんじん・もやしのスープ煮。黒い仕切り皿には、ポテトサラダ、ブロッコリーとツナの和え物、きのことカニカマと油揚げの炒め物、鶏むね肉。

白いお茶碗に玄米ごはんと、納豆を1パック。

今日の献立

今日の主役は、肉団子のスープ煮。キャベツ、にんじん、もやしを、肉団子といっしょにことこと煮ました。

野菜がくたっとやわらかくなって、スープに甘みが出ます。夜が冷えてきたこの季節、あったかい一皿があるとほっとします。

仕切り皿には、ポテトサラダと、ブロッコリーとツナの和え物。

きのこは、しめじ・しいたけ・まいたけの3種類を、カニカマと油揚げといっしょに炒めて。きのこの香りに、カニカマのほんのりした甘みがよく合います。

そして鶏むね肉を約70g。たんぱく質をしっかりとるための、いつもの一品です。納豆と玄米ごはんを合わせて、今日も定食の形になりました。

約1,260kcal（この一式・夜の1人前）。
PFCはP約63g・F約50g・C約137g。
お値段は約420円。
※あくまで概算です。

内訳は、肉団子のスープ煮が120円ほど、ポテトサラダが40円ほど、ブロッコリーとツナの和え物が70円ほど、きのことカニカマと油揚げの炒め物が70円ほど、鶏むね肉約70gが40円ほど、納豆が30円ほど、玄米ごはん約120gが50円ほどです。

今日の歩数などの話はダイエット Day147 の記事のほうに書いています。

今日もごちそうさまでした。

これまでの晩ごはんはシンパパのワンプレート定食カタログにまとめています。