今日の晩ごはんは、サバ定食にしました。
焼いたサバに、ナスと玉ねぎとウインナーの炒め物。きゅうりとキャベツとちくわの胡麻和え、ポテトサラダ、レタス。玄米ご飯にはトマトをのせて、納豆と生たまご、味噌汁も添えました。
品数は多いけど、ひとつひとつは簡単なものばかり。冷蔵庫にあるものを、ちょっとずつ並べただけです。それでもこうしてお盆にのせると、なんだか定食屋さんみたいで、ちょっと嬉しくなります。
本日の献立
- サバの塩焼き
- ナスと玉ねぎとウインナーの炒め
- きゅうりとキャベツとちくわの胡麻和え
- ポテトサラダ／レタス
- 玄米ご飯120g（トマトのせ）
- 納豆／生たまご／味噌汁
- ワインを一杯
概算データ
- カロリー：約630kcal
- お値段：約500円
- PFCバランス：P28g／F21g／C80g
野菜多めで、お腹も気持ちもほっとする晩ごはんでした。難しいことはしてないけど、ちゃんと自分で作って食べる。これが私にとっては、いちばん落ち着く時間なのかもしれません。
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