今日の晩ごはんは、コロッケ定食。コロッケに大根おろしをたっぷりのせて、さっぱりいただきました。
黒い仕切り皿に、コロッケ2個ときゅうりの千切り、なすの煮びたし。白いお椀には、白菜とにんじん、ウインナーの味噌汁。
玄米ごはんにはキムチをのせて、納豆を1パック。
今日の献立
- 🥔 コロッケ 2個（大根おろしのせ）
- 🥒 きゅうりの千切り
- 🍆 なすの煮びたし
- 🫘 納豆（1パック）
- 🥣 味噌汁（白菜・にんじん・ウインナー）
- 🍚 玄米ごはん 約120g（キムチのせ）
コロッケに、大根おろし
今日の主役はコロッケ。ソースではなく、大根おろしをこんもりのせました。
揚げ物に大根おろしを合わせると、口の中がすっと軽くなります。サクッとした衣に、みずみずしい大根。2個でもぺろっといけてしまうのは、きっとこの組み合わせのおかげやね。
きゅうりと、なすの煮びたし
きゅうりは千切りにして、コロッケの横に添えました。シャキシャキの歯ごたえが、いい箸休めになります。
なすは煮びたしに。だしをたっぷり吸ったなすは、冷めてもおいしい一品です。味噌汁は白菜とにんじんに、ウインナーを入れて。ウインナーが入るだけで、いつもの味噌汁がちょっとごちそうになります。
今夜は日本酒も少しいただきました。
カロリー・PFC・値段
約1,050kcal（この一式・夜の1人前・お酒は含みません）。
PFCはP約30g・F約40g・C約147g。
お値段は約300円。
※あくまで概算です。
内訳は、コロッケ2個（大根おろし込み）が110円ほど、きゅうりの千切りが15円ほど、なすの煮びたしが40円ほど、納豆が30円ほど、味噌汁が50円ほど、玄米ごはん約120g（キムチのせ）が60円ほどです。
今日の体重や歩数の話は ダイエット Day152 の記事 のほうに書いています。
今日もごちそうさまでした。
前回の記録はこちら▷ 具だくさんにしたら、シチューみたいに── 具だくさんの豆乳スープ、シーフードミックスの酢の物、ポテトサラダ、ひき肉と玉ねぎの中華風炒め、納豆、玄米ごはん
これまでの晩ごはんは シンパパのワンプレート定食カタログ にまとめています。
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