昨日のおかずを、上手に回した日── お好み焼き、ひき肉のせサラスパ、高野豆腐の卵とじ、わかめとしいたけの味噌汁

今日の晩ごはんは、昨日の続きのお好み焼きです。

仕切りのある黒いお皿に、昨日焼いたウインナー入りのお好み焼き。上の仕切りには、高野豆腐の卵とじと、玉ねぎとミートボールの和え物。右下には、ひき肉をのせたサラスパを入れました。横には、わかめとしいたけの味噌汁。それに納豆です。

今日もご飯なし。お好み焼きを主食の役にしています。

今日の献立

お好み焼き、高野豆腐の卵とじ、玉ねぎとミートボールの和え物は、昨日の晩ごはんの続きです。

一度作ったおかずを次の日にも回せると、平日の夜がぐっと楽になります。温め直して、仕切りに並べるだけ。それでもお皿はちゃんといっぱいになりました。

今日新しく作ったのは、サラスパにひき肉をのせた一品です。

キャベツとピーマンを一緒にして、味付けは塩とオイルだけ。シンプルですが、ひき肉のうまみがしっかり出て、あっさり食べられます。お好み焼きのソースの濃さと並べると、ちょうどいい箸休めになりました。

汁ものは、わかめとしいたけの味噌汁。しいたけのだしが出て、ほっとする味です。

約1,200kcal（この一式・夜の1人前）。
PFCはP約60g・F約58g・C約110g。
お値段は約510円。
※あくまで概算です。

内訳は、お好み焼き（ウインナー入り）が200円ほど、高野豆腐の卵とじが60円ほど、玉ねぎとミートボールの和え物が80円ほど、ひき肉のせサラスパが100円ほど、味噌汁が40円ほど、納豆が30円ほどです。

今日は仕事でよく動いて、歩数は1万5千歩を超えました。帰ってから一から作らなくても、昨日のおかずがあるだけで、晩ごはんの準備がずいぶん軽くなります。

今日の体重や歩数の話はダイエット Day121 の記事のほうに書いています。

今日もごちそうさまでした。