今日の晩ごはんは、サバの塩焼き定食。玄米には、キムチと鶏むねをのせました。
白い器に、玉ねぎの卵スープ。黒いお茶碗に、キムチと鶏むねをのせた玄米ごはん。
黒い仕切り皿には、しいたけとエリンギの納豆和え、もやし・にんじん・ごぼうの卵とじ、白菜とカニカマのマヨサラダ、にんじん・油揚げ・ちくわのケチャップ炒め。そして、サバの塩焼きです。
今日の献立
- 🐟 サバの塩焼き（開き半身）
- 🍚 玄米ごはん（キムチと鶏むねのせ）
- 🥣 玉ねぎの卵スープ
- 🍄 しいたけとエリンギの納豆和え
- 🥚 もやし・にんじん・ごぼうの卵とじ
- 🥬 白菜とカニカマのマヨサラダ
- 🥕 にんじん・油揚げ・ちくわのケチャップ炒め
キムチと鶏むねを、玄米にのせて
今日の玄米は、キムチと鶏むねのせ。ほぐした鶏むねとキムチを、ごはんの上にそのままのせただけです。
のせるだけで、玄米がひとつのおかずみたいになる。おいしくて、おかわりもしました。
主役はサバの塩焼き。開きの半身を、こんがり焼きました。
小鉢をいろいろ
納豆は、しいたけとエリンギと合わせて和え物に。きのこの歯ごたえが入ると、納豆もおかずらしくなります。
卵とじは、もやしとにんじんに、今日はごぼうも入れました。白菜とカニカマは、マヨネーズでサラダに。
にんじん・油揚げ・ちくわは、ケチャップ炒めに。仕切り皿に、明るい色がひとつ増えました。
汁物は、玉ねぎの卵スープ。仕切り皿がいっぱいになると、それだけで気持ちも満たされます。
カロリー・PFC・値段
約1,250kcal（この一式・夜の1人前）。
PFCはP約75g・F約56g・C約112g。
お値段は約460円。
※あくまで概算です。
内訳は、サバの塩焼きが120円ほど、玄米ごはん（おかわり込みで約200g・キムチと鶏むね約67gのせ）が115円ほど、玉ねぎの卵スープが35円ほど、しいたけとエリンギの納豆和えが60円ほど、もやし・にんじん・ごぼうの卵とじが40円ほど、白菜とカニカマのマヨサラダが40円ほど、にんじん・油揚げ・ちくわのケチャップ炒めが50円ほどです。
今日の体重や歩数の話は ダイエット Day135 の記事 のほうに書いています。
今日もごちそうさまでした。
前回の記録はこちら▷ 残りのカレーを、うどんにした日── カレーうどん、キャベツのサラダ（自家製タルタルソース）、納豆ときのこの和え物、もやしとにんじんの卵とじ
これまでの晩ごはんは シンパパのワンプレート定食カタログ｜PFC・値段で選ぶおうちごはん にまとめています。
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